Historik

http://www.besoksliv.se/nyheter/stockholmska-korad-till-arets-fjallkock/

Årets Jämtlandsmeny utsedd 2014.

Se webb Åre Gastronomy Week!

Receptskrivarna blir officiella efter vi genomfört ”hemma hos reportagen” som Länstidningen genomför fram till Premiärsupén.

 

 

 

 

 

 

 

Finalen av årets Jämtlandsmeny genomfördes i år för första gången i Åre under den nystartade eventveckan Åre Gastronomy Week.

TOTT hotell stod som värd för 2014 års final.

 

 

 

 

 

 

 

Matakademien, Matskrået och Munskänkarna hade sina montrar på plats.

De lokala ostar i recepten gav en extra smakförhöjning, nämnde juryledamoten Liv Ekerwald från matskrået.

Juryns ordförande Glenn Makenzius hade det lite extra svettigt då det var väldigt jämt i finalen för tävlings kategorien av de varma huvudrätterna.

 

 

 

 

 

 

 

Lars räknar poäng.

Matakademiens ordförande Lisbeth Godin var ersättare på jurystolen vikt för Landshövdingen detta år med den äran.

 

 

 

 

 

Lisbeth kollar gästernas favoriter.

Nu är det fritt fram att på länets restauranger börja servera 2014 års Jämtlandsmeny.

Det här ska bli spännande att få smaka av Jämtlandsmenyn i kväll nämnde en hotellgäst som började sin vintervecka nu på lördagen. Att få njuta av Jämtlandsmenyn första dagen man kommer till Åre varje år är utmärkt start på vår friluftsvecka i Åre fjällen.